La Guardiense Aglianico Sannio Lucchero DOP - - Kampanien, Italien

Die Cru Linie von Janare bezieht sich nicht auf einen einzelnen Weinberg. Vielmehr wurden auf der grossen Fläche der Kooperative die besten Lagen für die jeweiligen Traubensorten bestummen. Aus diesen Lagen werden jedes Jahr die besten Trauben für die Weine der Cru Linie ausgewählt. So können regional weniger gute Jahre kompenisert und eine gleichbleibende, hohe Qualität garantiert werden. Intensive Farbe und in der Nase intensive Fruchtaromen, hauptsächlich Kirsche. Dazu eine leichte, würzige Komponente vom Holz. Am Gaumen intensiv mit durch die paar Jahre Flaschenreife herrlich geschliffener Struktur. Zu gereiftem Hartkäse, Pasta mit Ragù, Suppen oder Pastagerichten mit Hülsenfrüchten.