Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum - Bottega

Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum - Bottegatrocken aus Italien Venetien (IT) Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum erfreut durch sein strahlendes, leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Diese edle Färbung lässt bereits erahnen, dass der Wein ein wahres Fest für die Sinne darstellt. Beim ersten Riechen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das an reife Birnen, frische Äpfel und florale Nuancen erinnert. Elegante Zitrusanklänge und filigrane Akzente von weißen Blüten runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco lebhaft und spritzig. Die feine Perlage umschmeichelt sanft die Zunge, während fruchtige Noten von Pfirsich und Grapefruit zusammen mit einer erfrischenden Mineralität harmonisch miteinander verschmelzen. Der Nachgeschmack ist leicht und lebendig, was den Stardust Prosecco zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe macht. Vinifikation des Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum von Bottega Um die herausragende Qualität des Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum sicherzustellen, werden die Trauben in den besten Lagen des Anbaugebiets von Hand geerntet. Die Reben wurzeln in kalkhaltigen Böden, die den Trauben eine besondere Frische verleihen. Die Ernte findet in den frühen Morgenstunden statt, um die Qualität der Früchte zu garantieren. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Die Mostgärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Die Fermentation findet in Edelstahlbehältern statt, was die Fruchtigkeit und Frische der Trauben hervorhebt. Nach etwa 20 Tagen ist die erste Gärung abgeschlossen, gefolgt von einer zweiten Gärung nach der Charmat-Methode. Dieser Prozess verleiht dem Prosecco seine charakteristische Spritzigkeit und die feinen Bläschen. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, um die fruchtigen Noten zu bewahren. Vor der Abfüllung wird der Wein sorgfältig filtriert und in die Flasche gefüllt, um die Reinheit des Geschmacks zu gewährleisten. Speiseempfehlungen zum Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum von Bottega Der Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum erweist sich als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Folgende Empfehlungen ergänzen das Geschmackserlebnis optimal: Leichtes Carpaccio von Jakobsmuscheln, das mit Zitrusfrüchten mariniert wird. Frischer Spargelsalat mit einer zarten Vinaigrette. Geräucherter Lachs auf Vollkornbrot mit Dillsauce. Risotto mit Zitronen und Petersilie, das den spritzigen Charakter des Proseccos unterstreicht. Desserts wie Zabaione oder fruchtiger Cheesecake, die die Süße des Weins hervorheben. Servieren Sie den Stardust Prosecco DOC am besten gut gekühlt bei 6-8 Grad Celsius. So entfaltet er sein volles Aroma und bleibt ein unvergessliches Erlebnis für jeden Anlass. Harmonisch und frisch. Perfekter Aperitif. Eleganter Genuss.