Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Soave DOC (IT)Das leichtgewichtige Levarie Soave Classico aus dem Hause Masi Agricola präsentiert sich mit einem strahlenden Platingelb im Glas. Die erste Nase des Levarie Soave Classico offenbart Aromen von Pampelmusen, Birnen und Pomelo. Den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Levarie Soave Classico von Masi Agricola angenehm aromatisch, fruitig und ausbalanciert. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser frische Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Venetien mit bemerkenswerter Länge. Dabei kommen erneut Aromen von Grapefruit und Pampelmuse zum Vorschein. Vinifikation des Masi Agricola Levarie Soave Classico Die Basis für den eleganten Levarie Soave Classico aus Venetien bilden Trauben der Sorten Garganega und Trebbiano. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Empfehlung für die Speisebegleitung des Masi Agricola Levarie Soave Classico Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.