Gerhard Markowitsch Sauvignon Blanc - - Niederösterreich, Österreich

Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit in Niederösterreich zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das österreichische Weingut Gerhard Markowitsch mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit diesem markanten Weisswein 2016 – Sauvignon Blanc erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder weissem Fleisch anbieten. In der Nase werden die sortentypischen Aromen von Stachelbeeren und Agrumen mit und dem Duft von Waldkräutern ergänzt. Am Gaumen viel Körper, Noten von getrockneten Früchten sowie von Heublumen und würzigem Vanillestängel. Der Wein ist sehr lebendig und vibriert bis in den Abgang. Von Shrimps über Garnelen bis Hummer - er mag sie alle und begleitet sie anregend und auf Augenhöhe. Auch Fischspeisen mit kräftiger Würzung passt er gut. Ausserdem harmoniert er gut mit Hartkäsen.