Celler Cal Pla/Joan Sangenis Mas d'en Compte blanco DOCa Priorat - - Katalonien, Spanien

Celler Cal Pla wurde 1814 gegründet, als im Priorat eine grosse Veränderung in Sachen Wein und Bepflanzung durchlief. Bis heute haben sich sieben Generationen der Arbeit der Weinberge und der Herstellung der Weine gewidmet. Der alte Weinkeller ist nach wie vor in Betrieb, einige der Reben haben inzwischen ein Alter von über hundert Jahren. Der Wein zeigt eine goldgelbe Farbe. In der Nase schöne Röstaromen und Noten von Tropischen sowie Steinfrüchten. Am Gaumen eine sehr kräftige Struktur, mit guter Frucht und Holzaromen. Die Säure ist sehr gut integriert. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend. Flaschenpöstler-Tipp: Mas d'en Compte blanco DOCa Priorat passt perfekt zu rotem Fleisch, würzigen Gerichten und scharfem Essen.