Le Canon du Maréchal Muscat Viognier IGP - Domaine Cazes

Le Canon du Maréchal Muscat Viognier IGP - Domaine Cazestrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Le Canon du Maréchal Muscat Viognier, kreiert von Domaine Cazes aus der Region Languedoc-Roussillon, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer dichten, goldgelben Farbe. In diesem Weißwein von Domaine Cazes entfalten sich Aromen von Rosen, Litschis und Pfirsichen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Weiße von Domaine Cazes ist ideal für WeinenthusiastInnen, die Wert auf eine geringe Restsüße im Wein legen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins wunderbar geschmeidig. Die Fruchtsäure des Le Canon du Maréchal Muscat Viognier ist angenehm subtil und verleiht diesem Wein seine herrlich geschmeidige Note. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon besticht schließlich durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Le Canon du Maréchal Muscat Viognier von Domaine Cazes Die Basis für den kraftvollen Le Canon du Maréchal Muscat Viognier aus Languedoc-Roussillon bilden Trauben der Rebsorten Gelber Muskateller, Muscat d'Alexandrie und Viognier. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Domaine Cazes Le Canon du Maréchal Muscat Viognier Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Spargelsalat mit Quinoa.