Porta 6 Branco - Vidigal Wines

Porta 6 Branco - Vidigal Winestrocken aus Portugal Douro & Porto (PT) Lisboa VR (PT)Der Porta 6 Branco aus der Weinbau-Region Douro & Porto präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein aus Portugal herrlich intensive Aromen von Pampelmuse, Sternfrucht, Grapefruit und Limette, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Antonio Lopes Porta 6 Branco zeigt sich dem Weinliebhaber ausgesprochen trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder armhaltig, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser cremige Weißwein harmonisch und komplex. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Porta 6 Branco mit einem angenehmen Gaumengefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus Lisboa VR, besticht schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Antonio Lopes Porta 6 Branco Die Grundlage für den ausgewogenen Porta 6 Branco aus Douro & Porto bilden Trauben der Rebsorten Arinto, Fernão Pires und Sauvignon Blanc. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Presse. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Porta 6 Branco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Porta 6 Branco von Antonio Lopes Dieser Weißwein aus Portugal sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.