Pazo Barrantes Albarino DO - Marques de Murrieta

Pazo Barrantes Albarino DO - Marques de Murrietatrocken aus Spanien Galicien (ES) Rías Baixas DO (ES)Der Pazo Barrantes Albarino, produziert von Marqués de Murrieta im spanischen Weinanbaugebiet DO Rias Baixas in Galicien, ist ein typisch sortenreiner, komplexer und lebhafter Weißwein. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellen Zitronengelb, ergänzt durch strohgelbe Glanzlichter. Das vielschichtige Bouquet bietet eine intensiv ausgeprägte Aromatik. Der spanische Weißwein wirkt mit Düften nach Blüten, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Aprikosen und weißen Pfirsichen. Dezent pikante mineralische Nuancen runden das Profil ab. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Weißwein durch eine lebendige und gut ausbalancierte Säure. Seine seidige Textur ist harmonisch im eleganten, frischen Körper integriert und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Lebhaftigkeit. Vinifikation des Marqués de Murrieta Pazo Barrantes Albarino Die Albarino-Trauben stammen vom Weingut Pazo de Barrantes im Salnés Tal. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in den Weinkeller von Marqués de Murrieta transportiert. Dort erfolgt zunächst eine sorgfältige Entrappung und eine schonende Pressung der Beeren. Der Most wird anschließend 30 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Zuletzt reift der Wein für weitere 3 Monate auf der Feinhefe, um an Dichte und Textur zu gewinnen. Speiseempfehlung für den Pazo Barrantes Albarino Dieser trockene Weißwein aus Spanien harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, insbesondere mit weißen Garnelen in Minze, gegrillten Jakobsmuschelkroketten oder marinierten Sardinen. Auszeichnungen für den Pazo Barrantes Albarino von Marqués de Murrieta Guía Peñín: 94 Punkte für 2017 James Suckling: 91 Punkte für 2017 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90+ Punkte für 2017