Tradition Sélection Combelles - La Grange

Tradition Sélection Combelles - La Grangetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Im Glas offenbart sich der Tradition Sélection Combelles aus der Weinbauregion Languedoc in einem dichten Purpurrot. In der Nase präsentiert dieser La Grange Rotwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Schattenmorellen. Dieser französische Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 1 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hier um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und bei aller Trockenheit mit einer exquisiten Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Tradition Sélection Combelles mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei Frische einzubüßen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc beeindruckt schlussendlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des La Grange Tradition Sélection Combelles Die Grundlage für den kraftvollen Tradition Sélection Combelles aus dem Languedoc bilden Trauben der Rebsorten Cinsault und Syrah. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach deren Abschluss … Speiseempfehlung zum La Grange Tradition Sélection Combelles Dieser Franzose sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Thai-Gurkensalat oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.