Gigondas - Domaine E. Guigal

Gigondas - Domaine E. Guigaltrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der Gigondas aus der Weinbauregion Rhône-Tal präsentiert sich im Glas in intensivem Purpurrot. Bei leichtem Neigen des Glases kommt am Rand ein ansprechender granatroter Farbton zum Vorschein. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Rotwein eine ausgeprägte Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand bemerkbar macht. Das Aroma dieses Rotweins aus dem Rhône-Tal fesselt mit Noten von Brombeere, Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erforschen, treten Wacholder, grüne Paprika und mediterrane Kräuter hinzu. Der Gigondas von Domaine E. Guigal ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, wie es bei einem Spitzenwein zu erwarten wäre. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar seidig und saftig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Rhône-Region schließlich mit einer schönen Länge. Auch hier treten erneut Anklänge von Brombeere und schwarzer Johannisbeere zutage. Vinifikation des Domaine E. Guigal Gigondas Der kraftvolle Gigondas aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah hergestellt wird. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine Reifung. Speiseempfehlung für den Gigondas von Domaine E. Guigal Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei 15 - 18°C, begleitet von Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.