Riesling 1,0 l - Weingut Kiefer

Riesling 1,0 l - Weingut Kiefertrocken aus Deutschland Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)Der Riesling des Weinguts Kiefer aus Baden zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbnuance. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Wein aus der Alten Welt herrlich intensive Aromen von Apfel, Nektarine, Pfirsich und Birne, ergänzt durch weitere fruchtige Noten. Der Kiefer Riesling präsentiert sich dem Genießenden außergewöhnlich trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeichnet sich der Riesling am Gaumen durch eine erfrischende und lebendige Präsenz aus. Vinifikation des Rieslings vom Weingut Kiefer Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, gewonnen aus der gleichnamigen Traube. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Baden. Die Reben verankern sich hier tief in lehmigen und lösshaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiterreifen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Riesling Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.