Blanc de Blancs - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Blanc de Blancs - Weingut Freiherr von Gleichenstein Blanc de Blancs trocken aus Deutschland Baden (DE) Der elegante Blanc de Blancs vom Weingut Freiherr von Gleichenstein zeigt sich im Glas in strahlendem Kupfergold. In der ersten Nase offenbaren sich Aromen von Birnen, Zwetschgen und Pflaumen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser Weißwein vom Weingut Freiherr von Gleichenstein ist ideal für Weinenthusiasten, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Weißweins herrlich knackig. Das Finale dieses aus der Weinbauregion Baden stammenden Weißweins überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall, während der Abgang von mineralischen Facetten der dominierenden Lössböden begleitet wird. Vinifikation des Blanc de Blancs vom Weingut Freiherr von Gleichenstein Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Baden. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in den Böden aus Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung... Speiseempfehlung für den Blanc de Blancs vom Weingut Freiherr von Gleichenstein Dieser deutsche Weißwein sollte optimal bei 8 - 10°C gut gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder frischem Endiviensalat.