Sauvignon Gris Marlborough - Brancott Estate

Sauvignon Gris Marlborough - Brancott Estatetrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Im Glas zeigt der Sauvignon Gris Marlborough von Brancott Estate eine intensive hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Neuseelands Südinsel bezaubert mit Aromen von Mango, Pfirsich und Zitrone. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, treten auch Duftnuancen von Buchsbaum hervor. Der Brancott Estate Sauvignon Gris Marlborough präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder leer, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebhafte Fruchtsäure erscheint der Sauvignon Gris Marlborough am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Noten von Mango und Zitrone zum Vorschein kommen. Vinifikation des Sauvignon Gris Marlborough von Brancott Estate Die Basis für den kraftvollen Sauvignon Gris Marlborough aus Neuseeland Südinsel bilden Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Sauvignon Gris Marlborough die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Sauvignon Gris Marlborough von Brancott Estate Dieser Weißwein aus Neuseeland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Lauch-Tortilla, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.