Pinot Grigio DOC - Erste+Neue

Pinot Grigio DOC - Erste+Neuetrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Der Erste+Neue Pinot Grigio bringt einen erstklassigen Weißwein ins Glas. Er zeigt dabei eine wunderschön leuchtende, kupfergoldene Farbe. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Erste+Neue Aromen von Birnen und Pfirsichen, ergänzt durch Minze/Melisse. Der Erste+Neue Pinot Grigio präsentiert sich dem Weinliebhaber in einer angenehm trockenen Ausprägung. Dabei wirkt dieser Weißwein nie grobschlächtig oder karg, sondern eher rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Dank seiner vitalen Fruchtsäure erscheint der Pinot Grigio beeindruckend frisch und lebhaft. Das Finale dieses Weins aus der Region Trentino-Alto Adige begeistert schließlich mit einem schönen Nachklang. Vinifikation des Erste+Neue Pinot Grigio Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen reinsortigen Wein von Erste+Neue wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut ausgewählt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Danach findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe weiter entfalten. Speiseempfehlung für den Pinot Grigio von Erste+Neue Dieser Weißwein aus Italien sollte optimal bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, ist aber auch solo ein wahrer Genuss.