Clos du Marquis

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos du Marquis 2003 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Granatton mit braunen Reflexen am Glasrand, ein Zeichen für die Entwicklung des Weins nach mehr als zwei Jahrzehnten. Nase Die Nase offenbart ein komplexes, gereiftes Bouquet aus schwarzen Früchten, roten Rosen und Pflaumen. Sekundäre Noten von Tabak, Zigarrenkiste, gerösteten Beeren, Fenchel, Rauch und Pilzen prägen das charakteristische Duftbild. Mit Luft kommen Anklänge von Marmelade und gut eingebundener Vanille hinzu, die das aromatische Gesamtbild abrunden. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig bis voll mit einer seidigen, geschliffenen Textur. Aromen von Schwarzkirschen, Cassis und Leder verbinden sich mit Noten von Mokka, Vanille und Gewürzen. Samtige, runde Tannine verleihen Struktur und Eleganz, während eine schöne Säure die Frische bewahrt. Der Abgang ist lang, saftig und vielschichtig, mit Noten von süssen Kirschen und anhaltenden roten Früchten. Weinpair