Bodegas Valdemar Balcón de Pilatos Rioja DOCa - - Oberer Ebro, Spanien

Balcón de Pilatos zählt zu den ikonischsten Weinbergen der Bodega Valdemar und ist ein hervorragender Standort für die sehr charakteristische Maturana-Traube. Im Glas eine tiefrote Farbe mit kirschroten Tönen und violetten Reflexen. Das markante und expressive Profil der Maturana-Traube zeigt sich in komplexen, intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte, untermalt von feinen Gewürz- und Lakritznoten. Am Gaumen weich und gut ausbalanciert, mit angenehm festem Griff, gefolgt von Lakritz- und harmonisch eingebundenen Toastnoten. Elegant, strukturiert und vollmundig, mit einem sehr langen und angenehmen Abgang. Rotem Fleisch, Eintöpfen, Wurstwaren, Thunfisch sowie zu halbgeräuchertem Käse und gegrillten Pilzen.