Pol Roger : Brut Vintage Édition Vinothèque

Charakteristika und Verkostungstipps zum Brut Vintage Édition Vinothèque 2004 von Pol Roger Verkostung Robe Die Robe zeigt einen intensiven und glänzenden goldgelben Farbton, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Nase Die konzentrierte Nase offenbart Aromen von kandierten Früchten und Kakao, begleitet von Mokka-Noten. Bei der Belüftung entwickelt sich das Bouquet zu Gebäck- und Süßwarendüften, die an Dulce de Leche erinnern. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Champagner durch eine füllige Präsenz und eine seinem Alter entsprechende Vinösität aus. Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Orange und Zitrone, werden durch einen Hauch von Honig hervorgehoben. Das Finale zeigt sich breit und großzügig. Food-Pairing-Tipps Dieser Champagner wird zum Aperitif begleitet von Foie Gras auf gerösteter Brioche genossen. Er harmoniert auch mit reichhaltigen Gerichten wie Geflügel mit Sahne und Pilzen oder Kalbsbries mit Morcheln. Ein renommierter Champagner, füllig und von schöner Lebendigkeit Der