Château Fuissé : Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole

Charakeristika und Verkostungstipps für den Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023 Verkostung Robe Die Robe präsentiert sich in einem subtilen hellen Gelb mit goldenen grünen Nuancen. Nase Die Nase ist kraftvoll und entfaltet Aromen von Zitrusfrüchten, Menthol, geröstetem Brot und buttrigen Noten. Gaumen Der Gaumen ist bemerkenswert und fleischig und bringt die ganze Kraft der lehmigen Böden zum Ausdruck. Das Ganze ist konzentriert und dicht mit einem langen Nachhall. Food-Pairing-Tipps Dieser Burgunder Weißwein passt perfekt zu Hummer, Jakobsmuscheln, edlen Fischen wie Seezunge oder Steinbutt, sowie Bresse-Geflügel und weißem Fleisch. Servieren und Lagerung Der Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole sollte bei einer Temperatur zwischen 12 und 13°C genossen werden. Er kann bis etwa 2031 gelagert werden. Ein außergewöhnlicher Pouilly-Fuissé Der Produzent Das Château Fuissé, im Herzen des Mâconnais in Südburgund gelegen, ist ein großer Name in der Appellation Pouilly-Fuissé. S