Ernie Els Winery Merlot Major Series - - Coastal Region, Südafrika

Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem provokanten Rotwein 2017 – Merlot Major Series! Fruchtbare und sonnige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Ernie Els Winery mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel servieren. Der Ernie Els Major Series Merlot ist ein absoluter Bilderbuch-Merlot! Sein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen und fein erdiger Töne umgarnt die Nase mit komplexen Anklängen von reifen Erdbeeren, feuchtem Waldboden, einem Hauch von Schokolade, schwarzen Waldbeeren und fein karamelliger Eichenholzwürze. Der herzhafte Gaumen wird von süßen Eichenholznuancen ausgekleidet, die von einem dezent salinischen Hauch perfekt abgerundet werden. Von mittlerem Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Merlot mit einer angenehmen Frische und einem ausgewogenen Säurespiel, das einen sauberen Abgang beschert, der langanhaltend ausklingt. Passt sehr gut zu gegrillten oder geschmorten dunklem Fleisch.