Christoph Tiefenbrunner RACHTL Sauvignon Riserva - - Südtirol, Italien

Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Sauvignon Blanc 2014 – RACHTL Sauvignon Riserva! Blühende und fruchtbare Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Chistoph Tiefenbrunner mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Muscheln oder weissem Fleisch anbieten. Ein Weissweinjuwel von Tiefenbrunner! Der elegante RACHTL Sauvignon Blanc Riserva präsentiert sich zu Beginn verhalten und öffnet erst im Glas sein komplexes Potential. Das primäre mineralische Duftgepräge aus Feuerstein, Graphit und Schiefer wird nachund nach von fruchtigen Nuancen von getrocknetem Heu und exotischen Früchten überspielt. Dieser feine und ausgeglichene Wein mit seiner leuchtend stroh-gelben, von grünlichen Reflexen durchwirkten Farbe beehrt den Gaumen mit einem frischen, ausgeprägten Säurespiel, saftig-salzigen Geschmackseindrücken, und zeigt sich anhaltend im Abgang. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-12°C. Zu Muscheln, weissem Fleisch und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen RACHTL Sauvignon Riserva.