Pianirossi Maremma IGT Solus MO - - Toskana, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Pianirossi beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Mit diesem bissigen Sangiovese 2006 – Maremma IGT Solus MO erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sangiovese zu Pasta oder Pizza. Farbe: Sattes Rubinrot mit schillernden Violettreflexen, feiner Saum. Aromatik: Expressive Frucht, schwarzbeerig, würzig, nach getrockneten Kräutern, gut verwobene Ausbaunote, rauchig- röstig, fein mineralisch geprägt. Körper: Sehr langer, stoffiger Auftakt, intensive Gaumenaromen nach Cassis, gute Struktur, ausgewogene Säure, langer Nachhall. Qualität: Eigenständiger Wein, gut strukturiert, mit angenehmer Textur und gutem Alterungspotenzial. Passt zu frischer Pasta mit Trüffeln, Entrecôte, Wildgeflügel, Tournedos, Käse.