Antinori - Prunotto : Bric Turot

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bric Turot 2020 von Antinori - Prunotto Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives, leuchtendes Granatrot, typisch für die Eleganz des Nebbiolo. Nase Die Nase überzeugt mit schöner aromatischer Komplexität: intensive Noten von Veilchen und Rose, begleitet von Nuancen kandierter roter Früchte, Bergheu und süßen Gewürzen. Anklänge von Lakritz, Zimt und Nelke bereichern das Bouquet, während Aromen von wilden Beeren, frischem Lorbeer und Sandelholz eine zusätzliche Dimension verleihen. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und harmonisch, mit einer samtigen, umhüllenden Textur. Aromen von säuerlicher Kirsche und Cranberry entfalten sich auf einem lebendigen Gaumen, getragen von intensiven balsamischen Noten. Die Tannine sind fein und seidig, perfekt eingebunden, während eine anhaltende Mineralität ein langes Finale mit Anklängen von Leder und Tee begleitet. Weinpairing Dieser Barbaresco passt ideal zu geschmorten roten Fleischgerichten, Fed