Weißburgunder Ried Wiesberg

Feine Nuancen nach Haselnuss, auch ein Hauch von Nashibirnen, schöner floraler Touch. Stoffig, elegant, feine elegante nussige Anklänge, sehr lebendig und leichtfüßig. Am Gaumen sehr frisch, salzig im Abgang, gute Länge, top Speisenbegleiter.Bodenmerkmalaus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-SausalSchiefergestein, über 30 Jahre alte RebstöckeBesonderheit des Weines100% Schieferboden ? das spiegelt sich auch im Wein wider. Ein eleganter Weissburgunder mit Druck und trotzdem einer gewissen Leichtfüßigkeit und Feinheit ? toller Speisebegleiter.SpeisenbegleitungToll zu Osso Collo oder Rohschinken, Meeresfrüchten, Muscheln, Weinbergschnecken, gegrilltem Fisch mit Kräutern, Nudelgerichten, karamellisierter Ziegenkäse uvm.Bewertungen & Kostnotizen:Falstaff Weinguide 2022/202391 Punkte:Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von Birne und gelbem Apfel, zart nach Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, zitroniger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter