Riesling trocken - Maybach

Riesling trocken - Maybachtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Maybach Riesling von Peter Mertes aus Rheinhessen zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. In diesem Weißwein entfalten sich Aromen von Nashi-Birne, Pfirsichen, Weinbergspfirsich, Mirabellen und Quitten, ergänzt durch zahlreiche fruchtige Nuancen. Der Peter Mertes Maybach Riesling überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und hat einen Restzuckergehalt von 6,2 Gramm. Dieser Qualitätswein zeichnet sich deutlich von einfacheren Exemplaren ab und begeistert trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ausgesprochen leichten Textur. Die vitale Fruchtsäure verleiht dem Maybach Riesling eine traumhaft frische und lebendige Note. Im Abgang überrascht dieser Weißwein aus der Region Rheinhessen mit einer schönen Länge und zeigt erneut Anklänge von Mirabelle und Nektarine. Vinifikation des Maybach Riesling von Peter Mertes Dieser stilvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Maybach Riesling die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Nach der Fertigstellung wird der Maybach Riesling sanft harmonisiert. Speiseempfehlung für den Maybach Riesling von Peter Mertes Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C und kombinieren Sie ihn mit Wok-Gemüse mit Fisch, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.