Bouchard Père & Fils : Bonnes-Mares Grand cru Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bonnes-Mares Grand Cru Domaine 2021 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Nase Bemerkenswert raffiniert vereint die Nase Aromen von Früchten und Gewürzen mit dezenten Holznoten. Das Bouquet offenbart Noten dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere und Pflaume, begleitet von floralen Nuancen, die an Veilchen und Rose erinnern. Mit der Belüftung treten erdige und mineralische Anklänge hervor, ergänzt durch würzige Noten, Pfeffer und geröstete Akzente. Gaumen Dicht und umhüllend begeistert der Gaumen mit seiner seidigen Textur und seinem vollen Ausdruck. Die präsenten, klar definierten Tannine zeigen große Finesse. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Konzentration mit Aromen dunkler Früchte, getragen von einer ausgeprägten Mineralität. Der lange, anhaltende Abgang verlängert die Aromen dunkler Beeren, begleitet von mineralischen und würzigen Noten, und bietet einen Ausd