Château Laroque

Ein brillanter Saint-Emilion Grand Cru von Château Laroque Der Besitz Das Château Laroque, das auf seinem Kalksteinplateau errichtet wurde, dominiert die prestigeträchtige Appellation Saint-Emilion. Dieser Saint-Emilion Grand Cru Classé ist seit mehr als 9 Jahrhunderten eine Hochburg der Region und besitzt immer noch das größte Weingut der Appellation. Der Weinberg Der Weinberg des Château Laroque, der die Appellation Saint-Emilion dominiert, liegt auf den berühmten Lehm-Kalkstein-Plateaus der Appellation. Die Terrassen und Hänge des 61 Hektar großen Weinbergs sind nach Osten bzw. Westen ausgerichtet, auf feinen bläulichen Lehm- und Kalksteinböden. Die alten Reben unterliegen einer Massenselektion. Weinbereitung und Reifung Von Hand gepflückte Trauben. Merlot zwischen 30. September und 10. Oktober. Cabernet Franc am 10. Oktober. Schwerkraftbottich, ganze Beeren. Parzellenweise Weinbereitung in kleinen Betonbehältern. Schonende Mischextraktion durch Tauben und Umpumpen. Schützende Mazer