Louis Latour : Clos Vougeot Grand cru

Verkostungstipps für den Clos Vougeot Grand Cru 2019 von Louis Latour Verkostung Farbe Die Farbe präsentiert sich in einem tiefen und leuchtenden Rubinrot. Bouquet Das Bouquet verströmt köstliche Aromen von Himbeere, untermalt von Noten von Lakritz und Muskatnuss. Gaumen Weit und großzügig, stützt sich der Gaumen auf eine schöne Tanninstruktur. Er offenbart intensive Aromen von Schwarzkirsche und Schokolade. Das anhaltende Finale hinterlässt einen bleibenden und eleganten Eindruck. Speiseempfehlungen Wild, ein Rinderkotelett, geschmortes Lamm, Kalb mit Morcheln oder auch Käse wie Époisses oder Langres sind raffinierte Begleiter. Serviertemperatur und Lagerfähigkeit Dieser Wein sollte bei 16 bis 17°C genossen werden und kann im Keller bis etwa 2030 reifen. Die Kraft und Komplexität eines großen roten Burgunders Weingut Als größtes Weingut in Burgund blickt das Louis Latour auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurück. Das 50 Hektar umfassende Weingut Louis Latour erstreckt sich üb