Louis Jadot : Bonnes-Mares Grand cru

Die Raffinesse und das aromatische Profil eines Burgunder Rotweins Das Weingut Das Haus Louis Jadot, gegründet im Jahr 1859, ist eine echte Referenz in Burgund. Das Weinbauabenteuer begann mit dem Erwerb des Beaune Premier Cru Clos des Ursules im Jahr 1826. Als Besitzer von prestigeträchtigen Weinbergen setzt das Haus Louis Jadot ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how fort, indem es Weinliebhabern das Beste aus Burgund bietet. Seit 1992 leitet Pierre-Henry Gagey das Maison Louis Jadot. Im September 2022 übergab er seine Position an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Geschäftsführung an seinen Sohn Thibault Gagey. Der Weinberg Dieser Rotwein ist ein Bonnes-Mares Grand Cru Wein aus einem Weinberg von weniger als 0,3 Hektar in Chambolle Musigny, der auf rissigen braunen Böden und einer marnigen Ader liegt, die nach Osten/Südosten ausgerichtet sind. Vinifikation und Reifung Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig entrappt und etwa 4 Wochen lang in offenen