Sauvignon Blanc - Rings

Sauvignon Blanc - Ringstrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Im Glas zeigt der Sauvignon Blanc von Rings eine hellgelbe Farbe mit brillantem Glanz. An der Nase entfaltet dieser Rings Weißwein Aromen von Pampelmusen, Pink Grapefruit, Limetten, Grapefruits und Orangen. Um das Ganze noch beeindruckender zu machen, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass Zimt, mediterrane Kräuter und der Duft von Waldboden hinzu. Der Rings Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber in wunderbarer Trockenheit. Dieser Weißwein tritt dabei nie grobschlächtig oder karg auf, wie man es von einem Wein aus dem hohen Qualitätsweinbereich erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erfrischt und belebt der Sauvignon Blanc das Geschmackserlebnis. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert durch einen beeindruckenden Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Nuancen der ton- und kieshaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Sauvignon Blanc von Rings Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Hier dringen die Reben tief in die Böden aus Lehm, Sand, Löss und Kies ein. Sobald sie optimal gereift sind, werden die Trauben für den Sauvignon Blanc ausschließlich von Hand und ohne die Verwendung grober sowie wenig selektiver Vollernter gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Sauvignon Blanc noch einige Monate in Fässern aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Rings Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleiter zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.