Anthonij Rupert Protea Shiraz

Der Protea Shiraz 2023 stammt aus ausgewählten Weinbergen des Western Cape, deren Böden aus verwittertem Granit und Schiefer dem Wein Struktur und Ausdruck verleihen. Die Vinifikation im Edelstahltank bewahrt die Frucht, während der Holzausbau den <b>ausgewogenen Stil</b> dieses Shiraz prägt.

In der Nase zeigen sich saftige Aromen von Pflaume und dunklen Beeren, begleitet von feinen Gewürzanklängen. Die Aromatik wirkt offen und klar und verleiht dem Wein <b>fruchtige Tiefe</b> ohne Schwere.

Am Gaumen präsentiert sich der Shiraz weich und zugänglich. Reife Beerenfrucht, eine lebendige Frische und sanfte, runde Tannine sorgen für ein <b>geschmeidiges Mundgefühl</b> mit guter Länge.

Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was Struktur und Komplexität ergänzt, ohne die Frucht zu überdecken. Der Shiraz zeigt sich bereits harmonisch und besitzt ein <b>solides Reifepotenzial</b> für die nächsten Jahre.