Montagny Blanc Village

Der Montagny Blanc stammt aus einer rund fünf Hektar großen Faiveley-Parzelle, die bis auf 400 Meter ansteigt. Die stark kiesigen, ton- und mergelhaltigen Böden in Verbindung mit natürlichen Wasserquellen schaffen ein feuchtigkeitsreiches, zugleich spannungsvolles Terroir. Ein Teil des Weins reift rund zwölf Monate in französischer Eiche, der andere Teil im Edelstahltank. Diese Kombination bewahrt die Frische des Chardonnay und verleiht ihm zugleich Textur und feine Würze. Der Jahrgang 2022 brachte im Burgund reife, aromatisch konzentrierte Trauben mit tragender Säure. Die Weißweine zeigen Charme und Substanz, bleiben dabei jedoch klar und geradlinig. Beim Montagny Blanc verbindet sich diese reife Frucht mit spürbarer Frische und eleganter Balance. Im Glas zeigt sich ein klares, blassgelbes Farbspiel mit zarten grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen nach weißen Blüten, frischen Kräutern und kühler Mineralität. Dahinter folgen Anklänge nach Zitrone, Limette, grünem und gelbem Apfel sowie Birne, ergänzt von einer feinen Nussigkeit und sehr dezenten Noten nach Vanille und zartem Toast. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich lebendig. Die Säure verleiht ihm Nerv und Präzision, während der Fassanteil eine sanfte Cremigkeit beisteuert. Alles bleibt klar strukturiert, nicht üppig, sondern fein austariert. Die Mineralität trägt den Wein in ein langes, aromatisch persistentes Finale, das Frische und Eleganz eindrucksvoll verbindet.