Prestige Réserve Extra Brut

Basis für den Dereszla Prestige Réserve Schaumwein bilden 100% Furmint-Trauben aus der Region Tokaj. In einer frühen Ernte werden kerngesunde Trauben mit hohen Säurewerten gelesen, die in einer ersten Gärung zu Grundwein verarbeitet werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Champagner-Methode in der Flasche. Dort entwickelt der Schaumwein während eines 14-monatigen Hefelagers komplexe Aromen und eleganten Schmelz. Nach dem Degorgement wird eine extra brut Dosage zugesetzt und der Wein für den Verkauf freigegeben. Im Glas feinperlig und von mittlerem Zitronengelb mit goldenen Reflexen, offeriert der Prestige Réserve Extra Brut ein elegantes Bukett mit Aromen nach grünem Apfel, saftiger Birne, Limette, Zitrone und Grapefruit-Zeste. Am Gaumen begeistert eine animierende Frische, die hervorragend mit den Anklängen von Birne, Apfel, Limette, Orangenzeste und einem Hauch von Grapefruit harmonieren. Fein moussierend klingt der ungarische Schaumwein elegant und nachhaltig aus.