Weißburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC

Nussig-fruchtige Nase mit Birne, Bananenbrot, weißen Mandeln, Sesam und Lindenblüten. Sehnig-geschmeidiger Körper mit Quitte, Feigen, Löwenzahn und Nussbrot. Süffiger, langer Abgang.AusbauMaischestandzeit bis zu 12 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern. 6 Monate auf der Feinhefe gereift.