Opum Rotwein trocken

In dunklem Purpurrot präsentiert sich der Opum von Lukas Kesselring im Glas. Darüber ein opulenter und vielschichtiger Duft mit viel Frucht nach Holunderbeere, schwarzer Johannisbeeren und reifer, Schwarzkirsche. Zur Frucht gesellt sich ein Potpourri von Gewürzen mit Noten von Lakritz, herbem Piment und dunkler Schokolade. Dazu kommen Röstaromen vom Holzausbau, die sich mit würziger Nelke, eleganter Vanille und einem Hauch von Toffee präsentieren. Am Gaumen wieder viel Frucht mit dominanter Kirsche und dunklen Waldbeeren, dicht, mit weichen, reifen Tanninen und zarter Säure, die diesem kraftvollen Rotwein aus der Pfalz eine strukturierte Frische verleiht. Langer, fruchtig-würziger Nachhall. Toller Begleiter zu kurzgebratenen Fleischgerichten oder Schmorbraten.