Knipser Chardonnay + Weißburgunder trocken

Klassifizierung: Qualitätswein Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder Farbe: Weiß Jahrgang: 2023 Inhalt: 0.75 l   Land: Deutschland Region: Pfalz Weingut: Weingut Knipser Eichelmann Deutschlands Weine (...) der Chardonnay & Weißburgunder ist sehr einladend mit viel Schmelz, eine herrlich saftige und süffige Cuvée naher Verwandter (...) Gault & Millau Weinguide (...) ein perfekter Gastronomiewein, der bei unglaublich vielen Gästen ankommt, weil er sehr universell einsetzbar ist und sich dennoch nie anbiedert (...) Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg, ähnlich dem traditionellen gemischten Satz . Die Moste vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank. So entsteht schon bei der Weinwerdung ein harmonisches Ganzes, zu dem der Weißburgunder seine Fülle und der Chardonnay seine typische Würze beisteuert. Ein kleiner Teil des Chardonnay wurde, um die Komplexität zu erhöhen, im Barrique ausgebaut.