Domaine Laroche : Chablis Grand cru Les Blanchots La Réserve de l'Obédience

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand Cru Les Blanchots La Réserve de l'Obédience 2018, Domaine Laroche Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben Ton mit subtilen goldenen Reflexen, klar und brillant. Nase Die Nase entfaltet Aromen von frischen weissen Früchten wie Pfirsich, Golden Delicious und Birne. Zarte florale Noten von Frühlingsblüten begleiten Nuancen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Zitronenblüte. Eine feine Note von frischer Mandel und Toast rundet das Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine bemerkenswert feine und zarte Struktur mit samtiger, seidiger Textur. Die lebhafte, gut eingebundene Säure sorgt für die kristalline Frische, die für Chablis so charakteristisch ist. Der Gaumen nimmt Noten von knackigen weissen Früchten wahr, eine ausgeprägte kreidige Mineralität sowie eine spürbare Salinität im retronasalen Eindruck. Der mineralische Nachhall ist aussergewöhnlich und lang anhaltend. Weinpairing Dieser Chablis Grand Cru harmon