Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estatestrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Im Glas präsentiert sich der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates in einem strahlend hellgelben Farbton. Dieser Weißwein entfaltet Aromen von Zitronen, Mangos und Stachelbeeren, unterstrichen von einem Hauch von Grünem Gras. Der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates ist für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt die Textur dieses harmonischen Weißweins mit einer wunderbaren Knackigkeit. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Cellar Selection Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Schließlich besticht das Finale dieses Weins aus der Weinregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, mit einem beeindruckenden Nachhall. Vinifikation des Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates Dieser ausgewogene Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben für diesen Wein werden, nachdem die optimale Reife festgestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kelterei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gepresst. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Cellar Selection Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe reifen, um weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc Dieser Weißwein aus Neuseeland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete. Prämierungen für den Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni Estates