Heritage 1618 Picpoul de Pinet - Gérard Bertrand

Heritage 1618 Picpoul de Pinet - Gérard Bertrandtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Picpoul-de-Pinet (FR)Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Gérard Bertrand eine Vielfalt an Aromen, darunter Quitten, Äpfel, Weinbergspfirsich, Zitronengras und Pfirsiche, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Er zeigt sich nie schwerfällig oder schüchtern, sondern vielmehr harmonisch und geschmeidig. Am Gaumen kommt dieser knackige Weißwein ausgeglichen und komplex zur Geltung. Das finale Erlebnis dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Languedoc, speziell aus Picpoul-de-Pinet, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Heritage 1618 Picpoul de Pinet von Gérard Bertrand Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Picpoul erzeugt. Sobald die optimale physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den Heritage 1618 Picpoul de Pinet ausschließlich von Hand geerntet, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben direkt ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Heritage 1618 Picpoul de Pinet die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe zu verweilen und sich weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.