Rose Méditerranée IGP - MED

Rose Méditerranée IGP - MEDtrocken aus Frankreich Provence (FR) Der Rose Méditerranée, kreiert von MED aus der Provence, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer brillanten, zart roséfarbenen Nuance. In der Nase erfreut dieser Roséwein aus der Provence mit Aromen von Maulbeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Gerade seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein besonders. Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es bei einem Wein außerhalb der Supermarktregale erwarten würde, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Aroma benötigt keineswegs viel Zucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Roséwein mit einer ungemein knackigen und leichten Textur. Im Abgang begeistert dieser frische Roséwein aus der Weinbauregion Provence schließlich mit einer beachtlichen Länge, wobei erneut Anklänge an Maulbeere und Brombeere hervortreten. Vinifikation des Rose Méditerranée von MED Dieser elegante Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha und Syrah vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Rose Méditerranée die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Rose Méditerranée von MED Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Omelett mit Lachs und Fenchel, Spinatgratin mit Mandeln oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.