Brezza Rosa Umbria - Lungarotti

Brezza Rosa Umbria - Lungarottitrocken aus Italien Umbrien (IT) Umbria IGT (IT)Der Brezza Umbria Rosato IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti zeigt sich in einem feinen Lachsrosa im Glas. In der Nase entfaltet sich ein frisches, blumiges und subtil fruchtiges Bouquet, mit angenehmen Duftnoten von Rose, Glyzinie und Sternanis sowie Aromen, die an Himbeeren und Maraschinokirschen erinnern. Am Gaumen begeistert dieser Rosato aus Umbrien mit frischer Säure, eleganten mineralischen Geschmacksnuancen und einem fruchtig-süffigen, weichen Abgang. Vinifikation des Brezza Umbria Rosato IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti Dieser ansprechende Rosato wird hauptsächlich aus Sangiovese hergestellt, der in der Ebene der Fattoria del Pometo, einem Weingut der Familie Lungarotti, auf mittelschweren Böden gedeiht, was ihn besonders prädestiniert für die Rosé-Herstellung macht. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischegärung auf den Schalen wird der Most abgezogen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosato von Lungarotti Genießen Sie diesen Rosato aus Umbrien vorzugsweise gekühlt, ideal im Sommer, aber auch das ganze Jahr über. Er eignet sich hervorragend für die Happy Hour und ist ein vielseitiger und perfekter Begleiter zu Vorspeisen, Aufschnitt, Gemüsesuppen, Aufläufen mit Gemüse oder Fleisch, wie der klassischen Lasagne, zur Quiche, zu hellem Fleisch, Fisch aus Meer und Süßwasser, fritierten Speisen und Eierspeisen. Auszeichnungen für den Brezza Rosa Falstaff: 90 Punkte für 2019