Camarcanda Bolgheri DOC - Ca'Marcanda

Camarcanda Bolgheri DOC - Ca'Marcandatrocken aus Italien Toskana (IT) Bolgheri DOC (IT)Der Camarcanda Bolgheri, kreiert von Ca'Marcanda in der Toskana, zeigt im Weinglas eine dichte, purpurrote Nuance. An den Rändern tritt ein Übergang zu granatroten Tönen hervor. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser italienische Rotwein eine ausgeprägte Dichte und Fülle, erkennbar an den klaren Kirchenfenstern am Glasrand. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas eindrucksvolle Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zwetschgen. Ergänzt werden diese durch Noten von Vanille, schwarzem Tee und Bitterschokolade. Der Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein ist dabei niemals grob oder karg, wie man es von einem Wein im Icon-Portfolio erwarten könnte. Auf der Zunge überzeugt dieser kraftvolle Rotwein mit einer außergewöhnlich dichten Textur. Im Abgang begeistert der Rotwein aus der Toskana schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Schwarzkirsche und Schattenmorelle auftauchen. Vinifikation des Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri Der kräftige Camarcanda Bolgheri aus Italien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung. Speiseempfehlung für den Camarcanda Bolgheri von Ca'Marcanda Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C, passend zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.