Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marrone

Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marronetrocken aus Italien Piemont (IT) Gavi DOCG (IT)Der Gavi di Gavi aus der Weinregion Piemont präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb. In der ersten Nase offenbart der Gavi di Gavi Aromen von Kumquats, Limetten und Zitronen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich warmes Gestein und der Duft von Waldboden. Dieser Weißwein von Gian Piero Marrone ist ideal für alle, die trockene Weine schätzen. Er wirkt dabei jedoch niemals karg oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen gibt sich dieser leichte Weißwein leicht und komplex. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure schmeckt der Gavi di Gavi am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinregion Piemont, speziell aus Gavi DOCG, mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Gian Piero Marrone Gavi di Gavi Dieser elegante Weißwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Cortese produziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Gavi di Gavi behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Gavi di Gavi von Gian Piero Marrone Servieren Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.