Castello di Ama : Vigneto Bellavista Gran Selezione

Ein Chianti Classico, der mit Zartheit und Frische besticht Das Weingut Das 500 Meter über dem Meeresspiegel thronende Castello di Ama verfügt über ein reiches historisches Erbe - der kleine Ort Ama war schon vor über fünf Jahrhunderten für seine landwirtschaftlichen Aktivitäten und die Herstellung von toskanischen Weinen bekannt. Das Weingut Castello di Ama bewirtschaftet fast 80 Hektar Weinberge, darunter die berühmten Lagen Bellavista, San Lorenzo, Casuccia und Montebuoni, die sich im historischen Anbaugebiet des Chianti befinden und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Der Weinberg Der seit 1978 produzierte Castello di Ama Vigneto Bellavista Gran Selezione ist ein Toskana-Wein, der auf einem 22,82 Hektar großen Weinberg in einer Höhe von 460 bis 525 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Das terrassenförmige Terroir umfasst 22 Parzellen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden liegen. Weinbereitung und Ausbau Die Gärung, die mithilfe einheimischer Hefen erfolgt, w