Quercus Pinot Noir VDP.Gutswein - Weingut Allendorf

Mit tiefem Rubinrot und feinen Beerenaromen zeigt dieser Spätburgunder aus dem Rheingau bereits im Glas seine Eleganz. Im Geschmack überzeugt der trockene Rotwein durch Struktur und Fülle, geprägt von einer dezenter Holznote dank des Barrique-Ausbaus. Die nachhaltige Lagerung im gebrauchten Eichenfass verleiht ihm Tiefe, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Das Weingut Fritz Allendorf, seit Generationen fest im Terroir verwurzelt und Mitglied im VDP, steht für sorgfältige Selektion und idealtypische Pinot-Repräsentation. Mit 14% Alkohol ist der 2020er Jahrgang kraftvoll, jedoch gut eingebunden. Serviert bei 16–18°C begleitet er perfekt Wildgerichte oder gereiften Käse. Ein kompromisslos terroirbetonter Spätburgunder, der rheingauer Handwerkskunst mit Ausdruck vereint.