Rüdesheimer Riesling VDP.Ortswein - Weingut Allendorf

Hellgelb und mit brillanter Klarheit präsentiert sich dieser halbtrockene Riesling aus dem Rheingau. In der Nase entfaltet er ein es Bukett aus frischen Pfirsich- und Apfelnoten, begleitet von einem feinen Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausgewogen, mit einer präzisen Säurestruktur und einem harmonischen Zusammenspiel von Fruchtsüße und Mineralität. Ulrich Allendorf und sein Team, die mit viel Zeit und Feingefühl im Keller arbeiten, legen hier einen Qualitätswein vor, der die charakteristische Eleganz des Rheingaus widerspiegelt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische des Weins, dessen moderate Restsüße ihn zum idealen Begleiter von leichten Gerichten wie Spargelsalat oder asiatischen Vorspeisen macht. Serviert bei 8 bis 10°C, offenbart dieser Riesling vom Weingut Fritz Allendorf seine ganze Raffinesse.