Rossomalpelo Aglianico Irpinia DOC - Amarano

Dieser charaktervolle Aglianico präsentiert sich als ein Wein von großer Geselligkeit, angenehm und leicht zu trinken. Die Vinifizierung erfolgt im Stahl, die Reifung immer im Stahl für etwa zwölf Monate. Anschließend ruht der Wein für etwa acht Monate in der Flasche, wobei sich seine fruchtigen Noten noch verstärken. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, die Nase ist aromatisch und voll, mit zarten Noten von roten Früchten, insbesondere von Schwarzkirsche, und einem leicht würzigen Abgang. Am Gaumen ist er weich, aber fest, mit guter Harmonie und Frische, gekennzeichnet durch die Wiederkehr reifer Früchte und einen zufriedenstellenden Nachhall. Dank seiner Struktur und Frische passt er perfekt zu allen Mahlzeiten und passt sowohl zu erdigen Gerichten als auch zu Fleischgerichten.