Quinta do Piloto Reserva

Península de Setúbal Quinta do Piloto Reserva 2021 Der Castelão ist eine der charakteristischsten Tinto-Trauben Portugals: Volle, dunkle Frucht, Noten von Cassis und Kakao, Minze und eine leichte Ledrigkeit. Um die Stadt Palmela auf der Halbinsel Setúbal hat sie ihr Herzland, hier war sie lange unter dem Synonym Periquita bekannt, benannt nach dem gleichnamigen Wein aus dem Hause Fonseca. Bei der Bepflanzung des alten Weinbergs mogelten die Cardosos einst einige andere Reben in die Reihen, das verleiht ihrem Reserva das gewisse Etwas. Für 14 Monate in frz. Barriques gereift und noch lange lagerfähig. Ein wunderbarer Begleiter für Braten und Barbecue.