Le Paradou Grenache Rouge

Wenn es eine Blume gibt, die den Sommer ankündigt, dann ist es die Mohnblume. Deshalb mögen wir sie so sehr! Diese Blume, die auch mit der Welt der Träume in Verbindung gebracht wird, lässt uns von Sonnentagen, Strand, längeren Tageslichtstunden und unvergesslichen Nächten träumen und fantasieren. Um all diese Momente zu begleiten, ist ein Wein unerlässlich. Und dafür gibt es nichts Besseres, als in den mediterranen Abschnitt unseres Katalogs zu gehen, um einen erfrischenden Rotwein (wegen der Hitze) wie Le Paradou Grenache Rouge auszuwählen. Le Paradou Grenache Rouge ist ein sortenreiner Wein aus Grenache, der in der französischen Provence, genauer gesagt in Mormoiron, einem Ort dieser Region, der für seine Weine bekannt ist und als Basis von Le Paradou dient, hergestellt wird. Dieses Unternehmen, das den Vorfahren Tribut zollt, wird derzeit von Alex und Fred geleitet, der letzten Generation einer Winzerfamilie aus Ventoux, die die Provence der Vergangenheit wiederbeleben möchte. Vollkommen treu seinem Terroir wird Le Paradou Grenache Rouge aus Rebstöcken hergestellt, die in 200 bis 300 Metern Höhe auf Ton- und Kalksteinhängen angebaut werden, was zu einem leichten, frischen und gut ausbalancierten Wein führt. Diese Eigenschaften werden sorgfältig im Weinkeller gepflegt, wo Le Paradou Grenache Rouge entrappt und in Beton- und Edelstahltanks umgefüllt wird, um dort 10 bis 15 Tage zu gären. Nach Abschluss dieser Phase wird Le Paradou Grenache Rouge direkt abgefüllt, ohne Reifung, um seine gesamte Frische und Essenz zu bewahren. Wer hat gesagt, dass Rotweine nicht für den Sommer geeignet sind?