Suono Rosso Piceno DOC - Federico Mencaroni

Dieser Wein hat eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe und entfaltet in der Nase Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Die Frucht einer handwerklich hergestellten Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese, die Gärung bei 24°C mit langer Maischegärung verleihen ihm Fülle und Tiefe, während die Reifung in Edelstahltanks die Authentizität der Frucht bewahrt. Federico Mencaroni, Bioweingut in den Hügeln der Marken, interpretiert das Terroir mit Sensibilität und Konsequenz. Ideal zwischen 16 und 18°C zu Braten oder gereiftem Käse, um die Identität des Rotweins aus den Marken voll zu entfalten.