Amphora Rosso Maremma Toscana DOC BIO - Valdonica

Die bei optimaler Reife geernteten Trauben werden entrappt und mit unversehrten Beeren in Amphoren gefüllt. Die Gärung - Maischegärung in Kontakt mit den Schalen dauert etwa 8 Monate. Intensives, fast undurchdringliches Rot mit ziegelroten Reflexen. Die Aromen reichen von frisch gepressten Trauben bis hin zu Noten von Erde, Leder und Buschwerk. Am Gaumen überrascht er durch seine Würze. Am Gaumen überrascht er durch seine Würzigkeit. Er ist aromatisch, mineralisch, aber gleichzeitig bestimmt und umhüllend.